法制晨报官网,国家发改委新型城镇化 
  当前位置:首页 > 发展观察 > 正文

日处理鲜鱼5吨 绿丰公司改良生产线提效率赢市场

   来源:法制晨报   日期:2022-09-21 10:48:13点击:
导读:警钟长鸣 提醒常在——市再生资源公司召开安全生产工作会议2022年9月20日,湘潭市再生资源公司根据上级指示要求紧急召开安全生产工作会议,全体公司干部职工、市社联系科室负责人及有关人员参加了会议。会议详细
 

       鲜鱼处理费时费力,稍不留神还容易受伤。特别是大规模处理鲜鱼,时间紧,任务重,让不少菜市场老板伤透脑筋。今年7月开始,湘潭市供销合作总社社有企业湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司(简称绿丰公司)自主改良组装研发鲜鱼初加工生产线,经过不断调试目前已投入生产加工,日处理鲜鱼5吨以上,并配备“冻转鲜”技术,逐渐赢得鲜鱼销售市场。

 

       “鲜鱼加工人工成本高,一人一天的鲜鱼加工量有限。”绿丰公司负责人张艳辉说,公司总部临近金海农产品市场,该市场每天有大量鲜鱼需要初加工处理销售,给市场带来了不少压力。他说,由于鲜鱼加工处理存在多个“痛点”,湘潭市鲜鱼配送产业发展受到制约。

 

       为解决鲜鱼初加工处理时间紧,人员少的难题。绿丰公司的技术团队计划引进鲜鱼初加工生产线。“我们与山东日照的厂家提出不少意见,要求开背机器不破坏鱼胆,从而确保鲜鱼品质。”张艳辉说,经过多少试验和共同研发,公司最终组装完成了“自动鲜鱼加工生产线”。

 

       我们在鲜鱼加工生产线看到,把鲜鱼放入开背器,几秒钟完成解剖、去鳞、切割等步骤。接下来,绿丰公司则采取半自动化分割鲜鱼,实现去头、去尾、去内脏、切块的鲜鱼配菜流水线加工工艺,尽可能保证鱼肉的鲜度。

 

       “以前15人宰杀1吨鲜鱼要10多个小时,费时费力不说,还没人愿意干,一天下来累得够呛。现在1天可宰杀5吨鲜鱼,5个人就够了。”张艳辉说,公司同步配备“冻转鲜”技术,鲜鱼宰杀后立马速冻锁鲜,经过4个小时速冻后发往各电商平台公司和相关企业食堂。

 

       张艳辉介绍,自动鲜鱼初加工生产线实现了节本降耗,又保护了环境,并通过“冻转鲜”技术延长了鲜鱼的销售期,提高了鲜鱼价值,成为绿丰公司占领湘潭鲜鱼配送产业市场龙头的利器。

 

       科技才能兴农。近年来,绿丰公司还成立了绿丰科创院,进行农业技术组装推广、人才孵化、农业技术创新与研发,开展产业融合智慧管理平台建设、湘潭市地产地销大数据管理平台建设、农业应用机器人技术研究与应用等,带动区域内农业产业化升级和农村经济发展。(通讯员:姚葩)

(责任编辑:)

cm

返回首页 | 关于我们 | 招聘启事 | 免责条款 | 广告服务 | 投稿通道 | 专家团队 | 工作人员查询 | 联系我们 

版权所有:法制晨报网,北京讯闻
客服电话:010-69960698 邮箱:1057802431@qq.com
备案/许可证编号为:京ICP备20000290号|4 广播电视节目制作经营许可证(京)字第16247号
全国公安网络备案:11010802030821  电子邮箱:1057802431@qq.com
信息支持:城市管理法治研究中心 技术支持:讯闻文化传媒.法制晨报网
免责声明:转载本网原创内容请注明出处。本网部分内容来源于互联网,如有侵犯到您的合法权益 请联系本网客服,我们将尽快处理,谢谢合作!

回到顶部